UNOX
Horno Cheftop Unox 7 Charolas MIND Maps XEVC-0711
Horno Cheftop Unox 7 Charolas MIND Maps XEVC-0711
Precio habitual
$ 208,273.36 MXN
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Precio de oferta
$ 208,273.36 MXN
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Horno combinado profesional capaz de gestionar múltiples procesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción al vapor, cocción a baja temperatura, cocción sous vide, dorado, asado, fritura, regeneración y regeneración al plato) y procesos de panadería y pastelería (fresca y congelada). Gracias a las tecnologías Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestión automática de los procesos de cocción CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se pueden repetir incluso sin personal cualificado.
- Gas.
- 7 bandejas GN 1/1.
- Bisagras a la izquierda.
- Panel de control táctil pantalla de 9,5".
- Temperatura: 30 °C – 260 °C.
- Hasta 9 pasos de cocción.
- Clima control: humedad o aire seco ajustado al 10%.
- Voltaje 220-240 V.
- Frecuencia 50 / 60 Hz.
- Potencia total 1 kW.
- Peso 104 kg.
- MODELOS A GAS NO INCLUYEN MANGUERA DE SUMINISTRO.
- Dimensiones: 75 x 78.3 x 84.3 cm (Frente x Fondo x Alto).
Consulte con su asesor los accesorios obligatorios para este modelo de horno UNOX, necesarios. Estos accesorios son necesarios para hacer válida su garantía y se venden por separado:
- FILTRO UNOX.PURE
- DET&RINSE PLUS
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